Soffmat

En skön soffa och en bra ugn hör till väsentligheterna i hemmet. Rätt utnyttjade gör de nämligen livet runt 18-tiden mycket behagligare. Jag pratar om en helt ny variant av soffmat, inte den du äter i soffan utan den som gör att du kan ta en stunds vila innan maten. Här är ett riktigt praktexempel:

Även om du redan bestämt vad som ska ätas i kväll, tänk om. Tänk fisk istället och jag lovar att du kommer att tacka mig. Satsa på en ugnsbakad sej och vill du inte hacka själv köper du färdig pesto. Under tiden potatisen kokar och fisken fixas klar i ugnen lägger du dig bekvämt tillrätta i soffan och blundar.