Fira in våren med boquerones!

Valborg är en skönt opretentiöst tillfälle att ha en liten fest! Bjud in familj eller vänner på något gott att äta innan det bär av till majbålet! En vacker brasa och förhoppningsvis en skönsjungande manskör står högt i kurs hos mig!

Stockholms nya vattenhål för de allra trendigaste heter Boqueria och ligger i den nyöppnade gallerian Mood. Där serveras små tapas vid bardisken och vi njuter som aldrig förr! Boquerones, sardiner gravade i vinäger är min spanska tapasfavorit! En svensk variant med strömming, passar perfekt till drinken eller som förrätt med en bit gott bröd!