Dagens boktips!

Grönt - välja hantera tillaga

I den här boken får du kunskap om hur du lätt och på ett bra sätt får in grönsaker i matlagningen! Hur vet du vilken paprika som smakar mest? När är det säsong för svensk sparris? Här finns recept med inspiration från hela världen, både vegetariska rätter och mat med fisk, skaldjur och kött.

Boken bygger på ett gediget grönsakslexikon där olika fördelar både smak- och näringsmässigt presenteras. Du får även en mängd råd om hur du bäst förvarar och väljer dina grönsaker. En trygg och stabil vän i köket med andra ord.

Designen och upplägget är skrämmande lik boken Kött.. Vågar man hoppas på en samband och att det kanske dyker upp en bok om fisk och skaldjur måntro?