Ni har väl inte glömt att baka lussekatter? Mindre mängd jäst, kladdigare deg och längre jästid är mitt tips för suveränt goda bullar.
Känner du att lucia och julen kommer med blixtens hastighet igen, är mitt förslag att du gör en saffranskaka fylld medmandelmassa som plåster på såren för att allt går i ilfart. Och under tiden den gräddas gör du absolut ingenting.
Vet du, idag har kakan stått i två dagar och är jättesaftig!! Kollegorna har slukat och berömt.
SvaraRadera