Finalmat

Finaldags i Melodifestivalen och på väg mot slutsnurren i Let's Dance gör att fredagsmyset och helgens mat blir en mix av lite av varje. Lättlagat och plockigt är det som gäller.

• Kan du inte släppa TV-rutan ens för en sekund förslår jag pizza som äts på stället. Men här duger inte vilken pizza som helst, min bästa med skaldjur är helrätt.
• Lockar delikatessdisken är carpaccio ett lovande alternativ. Mycket parmesan, rucola och rostade pinjenötter eller så tänker du nytt och ger den en asiatisk smaksättning.
• Enklast tänkbara men gudagott: Ugnsbakade körsbärstomater som blandas med het pasta och nybakat bröd.
• Glöm ostbricka och satsa på en brûlèe istället. Getost i helt ny förpackning. Mums.

Ha en fantastiskt trevlig sång- och danshelg!