Aromämnen, stabiliseringsmedel och smakförstärkare. Vad tog de naturliga smakerna vägen? I senaste avsnittet av Niklas Mat ger sig den hemlige kocken Mats Eric Nilsson ut på matspaning och han går hårt åt innehållet i bröd- och tacohyllan.
Tack Mats Eric, för att du sätter ljuset på en väldigt viktig fråga. Det är dags att sätta stopp för tillsatsberget och ställa krav på maten vi handlar. Ju fler som väljer äkta vara och mindre processad mat, desto fler ärliga produkter kommer vi att hitta i butikshyllorna.
Gör det själv och välj naturligt istället, det blir både billigare och smakar godare.
Jag bidrar med följande smaskiga gör det självare:
Hemlagad tacokrydda
Quesadillas med avokadoröra och tomatsalsa
Mer smaker, mindre krångel, less is more, grönare rätter och mycket mer vardagsnjut. Mums! Jag kommer alltid att vara hungrig.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar