2011-12-09

Smart med frys även i jultider!

Släpp alla måsten, det är smart att ta genvägar! Här har du fem bevis på att frysen är en utmärkt vän även i december!

1. Pepparkaksmuffins tinar på nolltid och toppingen vispas enkelt ihop när det är dags för servering.

2. Saffransbröd i alla dess former känns som nybakat efter ett par minuter i ugnen!

3. Laxrulle med västerbottensost tar inte minsta skada i frysen och är ljuvligt gott såväl till glöggen som på julbordet.

4. Visst vill man göra julgodis lite närmare jul men för egen del vågar jag inte lita på att tiden och energin kommer att räcka till. Knäck och ischoklad mår fint i kylan ett par veckor!

5. Om du snabbt tänker på vad som är viktigast på julbordet så tror jag att 9 av 10 säger skinka, sill och köttbullar. Men ändå är det inte dessa tre heliga deltagare som är roligast att göra dagarna innan jul. Beta av en av dem redan nu, köttbullarna. Klassiska, örtiga, julkryddade eller vildsvinsköttbullar med trattkantareller, vad gilllar ni bäst?!

2011-12-07

Kanonpris på frukt och grönt!

Rusa till din närmaste butik, ni som är medlemmar får halva priset på en mängd frukt och grönt den här veckan!

1. Varm fruktsallad är succé! Woka frukten med smör, toppa med honung och nötter!

2. Frossa i paprika! Sanrt är de så dyra där de ligger och glänser på hyllan att de borde ta betalt bara för att titta på dem.

3. Baka morotskaka eller muffins! Kanel, kardemumma och ingefära är första klassens julkryddor!

4. Slösa med tomater till kyckling i balsamvinägersås!

5. Oh my clementine, världens bästa vinterfrukt! De är som non-stop, once you start you can't stop!

2011-12-05

Julkryddad vardagsfavorit nr 2

I min del av landet är det ingen vidare vinterkänsla. Här har vi plusgrader, sol och naturligtvis inte en enda snöflinga i sikte. Jag har det lite kämpigt med julstämningen, jag vill ha snö och kyla i december! (Sen kan snön gärna försvinna, då är den ändå mest i vägen). Jag försöker med glögg i i middagsgrytan och det fungerar faktiskt, kanel och glöggryddor har en fantastisk förmåga att framkalla ljuv julmusik!