Har du tur och hittar kantareller efter regnet, fräs dem och blanda med västerbotten, morötter och konjak. Gudagott och en skön start på en trevlig helg!
Det godaste med kräftor är tillbehören. Vällagrad Västerbotten eller Prästost är ett måste. Paketerat i paj eller muffinsform ger de den där matiga känslan som gör att kräftkalaset blir toppen. Glöm inte hattarna och sången!
Även om vinden blåser runt rejält i kalufsen och molnen är betydligt fler än tidigare så är det fortfarande högsäsong för att äta ute. En klassisk bookmakertoast är en perfekt partner på stranden, i gräset, på bryggan eller på balkongen. Ät ute och njut!