Coop Änglamark färdigkokta ekologiska julskinka är vinnare i bäst i test. Vill du vara säker på att skiva upp något saftigt som ger mersmak och är fint marmorerad på julafton är valet lätt. Aftonbladet panel med mig själv, Eskil Erlandsson, jordbruksminister, Ingmar Kroon, Axfood, Michael Riedel, Bergendahls samt Frida Sandberg och Max Westerlund Inazawa från Stockholms hotell- och restaurangskola smakar oss i ett blindtest igenom ett antal julskinkor och överst på bäst i test-prispallen hamnar Coop Änglamark.
Vill du ha fler goda smaker på julbordet föreslår jag Änglamark prinskorvar, en blek, helt utan syntetiska färgämnen, och väldigt god gravad, kallrökt eller varmrökt lax. Här hittar du
fler smarriga julrecept där de flesta ingredienserna faktiskt finns som ekoalternativ.