Italien att ta med hem

Smaken av Manhattan finns fortfarande kvar på tungan,  Morandis kyckling är för gudar och ett måste att ta med hem. 

Marinerad, grillad och serverad med smak av lime, chili och varm olivolja. Salt, peppar och lite grovt hackad bladpersilja. Raffinerat enkelt och supergott. Köp bra kyckling, ekologisk eller majs och provsmaka dig fram. Lägg till rejält mycket smörsvängd spenat och jag lovar att du inte kommer att bli missnöjd.

Morandi är krogkungen Keith McNallys som också äger Balthazar, Pastis och Schillers, senaste nytillskott och det är bara att instämma med New York Observer; "Det känns som att sitta på en rustik trattoria någonstans bland Italiens kullar." 

Avslutning, en cappuccino med härligt mycket skum och något litet sött. Mmmmmm.