Middagsfrid

Om du överraskas av fiskpinnar, en hyfsat hederlig falukorv eller rent av någon annans köttbullar till kvällens middag, grips inte av panik. Det händer alla från tid till annan och ett bra knep är att piffa tillbehören istället.

Öppna kylskåpsdörren och improvisera fram en smaskig potatissallad eller låt den kvarglömda zucchinin få blanda sig med ett äpple. Tunt skivade med mycket persilja och toppad med en citronvinägrette gör den underverk för middagsfriden.