Har du rester kvar från helgen? Bjud dem på en pasta med smak av gorgonzola och svamp. Saknar du rester så klarar sig pastan utmärkt helt solo. Visst är måndagarna en skön matdag?
2010-03-22
Skön matdag
Har du rester kvar från helgen? Bjud dem på en pasta med smak av gorgonzola och svamp. Saknar du rester så klarar sig pastan utmärkt helt solo. Visst är måndagarna en skön matdag?
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Mer smaker, mindre krångel, less is more, grönare rätter och mycket mer vardagsnjut. Mums! Jag kommer alltid att vara hungrig.
Inlägg
Det där med att ta vara på vad som finns i kylen är en rätt rolig utmaning tycker jag. Vi kör med vegetariska middagar på måndagar hemma hos oss och i kylen fanns det idag lite lätt kokta rödbetor från helgen. Utifrån det kom jag på att jag skulle göra en ljummen sallad. Det vart: hela kokta dinkelkorn, belugalinser, majs, lite finstrimlad purjo, lite smarriga oliver, de kokta rödbetorna och så på det lite god fetaost från Änglamark (den är riktigt god). Hittade även lite svampsås från helgen i kylen och det passade perfekt till. Länge leve resterna!/Monika
SvaraRadera