Ny sås

Fågel, fisk eller mittemellan. Krångla inte till det utan välj en gammal bekant som du gillar och lägg till en ny sås istället. Kalla yoghurtsåser är toppen. En burk matlagningsyoghurt, 2-3 msk mango chutney (mild), ungefär 1 tsk spiskummin och lite salt. Rör runt och smaka av till önskad styrka. Klart att servera.
Rostade rotfrukter är bonus på en onsdag. Tack, för att de sköter sig själva i ugnen.

Toppentips: Placera plåten högt upp och på hög värme. Resultatet blir krispiga grönsaker, istället för lite lagom ugnskokta.