Burkmat

Burkmat är en bra genväg för att lindra middagsstressen. Ajvar relish, crème fraiche, tomatsås, olika slags bönor och kokosmjölk är exempel på några burkar som är bra att göra till stammisar i köket. Låter du sen ugnen vara med och göra en del av jobbet blir det ännu bättre.

Eller vad säger ni om att ha det här på middagstallriken, på mindre än 30 minuter: Kycklingfiléer placeras direkt i formen, på med ajvarröra och in i ugnen. Under tiden bulguren kokar lutar jag mig tillbaka och vardagsnjuter.