MussloR, Räkor, Ris och paRmesan

Äntligen är det dags för R. Det gäller bara att hitta de godaste och se till att blanda dem rätt.

R som i septembeR, jippie det är skaldjursmånad
R som i Risotto, aborioris ett måste i skafferiet och passar utmärkt även till kantareller
R som i blåmussloR, billigt mums
R som i RäkoR, lyxa till det med färska
R som i köRsbäRstomateR, svenska och ekologiska smakar bättre
R som i sockeRäRteR, som blir mycket godare i strimlat skick
R som i PaRmesan, Änglamark parmesan är äkta vara från Emilia-Romagna provinsen

Glöm inte bort attt röra, hela tiden. På cirkus en halvtimme har du den godaste skaldjursrisotto familjen har smakat. Plats för jubel.