Äntligen sommarmat

Var skönt lat och gör så lite som möjligt med så mycket som möjligt. Massor av frukt och grönt är i högform och blir perfekt sommarmat.

Mitt bästa tips är att hänga upp Semesterstängt- skylten i köket och flytta utomhus istället. På ett enkelt bord vid sidan om grillen kan det mesta blandas och fixas. Vad sägs om proscuttio och en sallad med sting?

Njutar-tips:
Smulad fetaost och grillat bröd gör salladen ännu matigare. Kyld rosé och bara fötter i gräset gör kvällen tvåstjärnig i min alldeles egna Michelin-guide.