Fler måndagar

Jag älskar måndagar, speciellt när det bjuds på överraskningar som denna. Ballonger och blommor, mer måndagar och fler tillfällen att fira tack, tack.

Rubbing-rätt:
Kvällens middag blir rubbad. Ny smak i en handvändning när man inte ens orkar stava till marinering. Gör en egen kryddblandning av det som finns hemma. Jag tar fänkålsfrön, chili, vitlök och citron finhackat direkt på skärbrädan och så gnuggas och rubbas i det här fallet kycklingklubborna, därefter placeras allt i ugnen. Under tiden lägger jag mig själv i marinad i ett återupplivande oj vilket party-skumbad.