Måndagsgott

Blomkåls-Jansons, hur låter det? Ingen kioskvältare direkt och att ändra på en Jansons känns väl som ett väl vågat nummer. Men här är det just våga som gäller och belöningen blir omedelbar. En gratäng som överraskar och smakar smaskens. Servera med knaperstekt bacon eller bara en sallad. Måndagsgott!

Veckotips: Fyll på i grönsakslådan nu när de svenska grönsakerna är som bäst. Den här veckan kommer att bli grönare än vanligt.