Värme, vem längtar inte efter värme? Jag tar en snabbtur till Italien och kör in mina halva priset-tomater i ugnen. Blandar dem med rykande het pasta och mycket färskriven parmesan och serverar med bröd, olivolja och salt på italienskt vis.Raggsockorna är forfarande på, men nu känns det mycket bättre.
Mer smaker, mindre krångel, less is more, grönare rätter och mycket mer vardagsnjut. Mums! Jag kommer alltid att vara hungrig.
Inlägg
Ser smaskigt ut. Tyvärr tycker jag tomaterna är alldeles smaklösa denna tiden på året, längtar tills sommaren när mina egna tomater mognar i växthuset :-)
SvaraRaderaMmmm ser riktigt gott ut. Jag älskar tomater. Förstod först inte vad det gröna var för ngt, men såg i receptet att det är basilika. Sweet.
SvaraRaderaHåller med dig Martina, just nu är tomaterna tämligen bleka. Räddningen är att värma dem i ugnen eller köpa ekologiska tomater på burk.
SvaraRadera