Helblått

På med gummistövlarna alla plockningstokiga; det vankas bär i massor. Jag hade det på känn men nu är det bekräftat; Ett rekordår med blåbär är på gång. Här kommer ett tips på hur du och bären skakar liv i en något för torr sockerkaka.

Lägg kakan på grillen och låt bären få dra i lite vin. Servera med nyvispad grädde och titta upp, visst har det även smugit sig in lite blått bland allt regngrått.