Har du kylskåpet fyllt med rester från helgen? Grattis veckans middagar fixade. Quinoasallad med lax och gurka är ett smart sätt att ompaketera den rökta laxen. Dessutom skönt lätt efter en matig långhelg.Restmiddagar gör mig löjligt nöjd, mätt och belåten. Ända fram till torsdag tänker jag laga middag på det som redan finns i kylen. Häng med på en livad restvecka!
Mer smaker, mindre krångel, less is more, grönare rätter och mycket mer vardagsnjut. Mums! Jag kommer alltid att vara hungrig.
Inlägg
Paj är också väldigt bra att göra av rester, bara ta det man har hemma i kylen som blanda ner! Så enkelt!
SvaraRaderaEtt gott recept: http://www.foodelicious.se/Gronsakspaj_parmesanost.html