2009-11-10

Fartigare färs

Vad vore vardagstoppen utan färsen? Mycket tråkigare. Hemligheten med fartigare färs är denna:

Variera: Låt soltorkade tomater, spiskummin, chili, kanel, sambal olek eller den förträffliga ajvaren ge nytt sting till vardagsfavoriten.

Använd ugnen: Snabbstek pannbiffarna eller forma till en limpa och låt ugnen slutföra jobbet

Tänk stort: Rulla större och avlånga bullar och döp dem till kebab, keftedes eller frikadeller.
En flirt med barnen; Servera på spett som för enkelhetens skull sticks i när bullarna stekt klart.

2 kommentarer:

  1. Ja, visst är köttfärsen perfekt att variera och göra god mat på. Finns så mkt gott att göra.

    SvaraRadera
  2. Åh det där såg riktigt gott ut :-) det måste jag testa.

    /Nina

    SvaraRadera